Los robots de cocina son electrodomésticos inteligentes que permiten a sus usuarios preparar sus comidas con una infinidad de opciones gracias a su carácter multifuncional para realizar varias tareas en lapsos de tiempos tanto cortos como largos, de acuerdo a cada una de ellas.

Estos dispositivos cuentan con pantallas táctiles con las que se pueden seleccionar diferentes comandos de uso a fin de ahorrar tanto tiempo como evitar hacer las tareas más agobiantes dentro de la cocina, entre los que se destacan diversas formas de cocción, así como triturar y mezclar ingredientes.

En el mercado de México, los robots de cocina más populares son los fabricados por marcas tales como Krups, Mirati, Cecotec y Cuisinart, entre otras. Estas poseen características diferentes y accesorios ideales para complementar el trabajo de estos componentes.

Características de los robots de cocina

Usos y funciones

Los robots de cocina son equipos que agilizan y simplifican una enorme cantidad de tareas que los usuarios llevan a cabo todos los días. Estos se utilizan tanto para procesar diferentes tipos de alimentos, como frutas y verduras, así como para cocinar de diversas formas, entre las que se encuentran cocción a vapor, aire o inclusión para hervir.

Gracias a sus accesorios, estos dispositivos también son capaces de amasar, triturar, batir con sus aspas multipropósito. Al contar con un sistema avanzado e inteligente, estos robots se pueden configurar para cocinar por un tiempo determinado que prefieran los usuarios o simplemente comandar un timer automático de gran precisión para que las comidas se encuentren en el punto perfecto de cocción. 

Algunos de estos robots, incluso, ofrecen recetas predeterminadas y permiten cargar otras nuevas para cocinar platos más complejos y exóticos ya sean fritos, hervidos o incluso caramelizados. Esto se debe a su diversas formas de conectividad para hacer descargas de Internet. 

Dimensiones y peso

Estos robots de cocina cuentan con dimensiones distintas de acuerdo a la marca y modelo elegido por el usuario. Sin embargo, en términos de promedio, se puede establecer que estos equipos tienen una altura de entre 50 y 60 centímetros, un ancho de entre 45 y 50 centímetros y una profundidad máxima de 40 centímetros. Así, se trata de un equipo fácil de instalar en la encimera de la cocina. 

El peso de estos dispositivos también varía acorde a cada modelo, aunque por lo general suelen tener un peso que va desde los 7 hasta los 10 kilogramos. En este sentido, se trata de robots de cocina que se pueden trasladar de un lugar a otro con facilidad y sin causar incomodidades a los usuarios. 

Diseños 

Los diseños de estos robots de cocina varían principalmente en la ubicación de la pantalla táctil la cual puede estar instalada en el frente del equipo o en uno de sus costados. Otra diferencia se basa en los colores de estos modelos, los cuales pueden ser neutrales y fáciles de combinar con la cocina como negros, grises y colores crema, mientras otros son más vivos como los rojos o azules. 

Materiales de fábrica

Estos dispositivos para la cocina están compuestos por una mezcla de plásticos resistentes al calor y acero inoxidable de gran calidad, el cual se encuentra presente tanto en el cuerpo principal del robot, como en los vasos, aspas y ollas que se pueden encontrar como accesorios incluidos en la compra de los usuarios. Estos materiales garantizan una durabilidad de varios años ante su uso diario.

Por su parte, la pantalla táctil con las que suelen contar los robots de cocina están fabricados con capas de cristales y vidrio, así como con óxido de indio, estaño o cobre, los cuales son excelentes conductores por su sensibilidad al recibir contacto de los dedos. 

Potencia

La potencia de esta clase de dispositivos determina el poder de calor que estos pueden emitir para cocinar y realizar otras acciones con los mejores resultados disponibles. Generalmente, la potencia de estas máquinas pueden ser de entre 1000 y 1550 Watts (W), con las cuales se pueden preparar una infinidad de alimentos de diversas formas de acuerdo a los gustos y preferencias de los usuarios. 

Capacidad del vaso

La capacidad de los vasos son determinantes para cocinar diferentes tipos de alimentos en cantidades ya sean para una sola persona como hasta para 4 o 5 invitados. Entre estos, se pueden encontrar vasos de entre 2, 3 y hasta 4,8 litros, de acuerdo al modelo escogido por los usuarios.

Funciones de cocina

Estos dispositivos son capaces de ofrecer entre 16 y hasta más de 30 funciones de cocina que amplían las posibilidades de preparar alimentos, entre los que se pueden encontrar salteados, freír, o cocinar pastas, arroz, sopas, así como preparar diversos tipos de carne como cerdo, vaca, pollo y pescado de varias maneras.

En cuanto a las recetas disponibles para este sistema se pueden cargar hasta más de 600, a fin de promover opciones variadas, sanas y atractivas para los usuarios. De esta forma, las opciones de alimentación en el hogar se multiplican en grandes cantidades, lo que implica comidas variadas, sanas y rápidas de hacer en el día a día de los usuarios.

Conectividad

Muchos de estos robots de cocina ofrecen a los usuarios una conectividad con redes de Wi-Fi domésticas o Bluetooth que permiten a los usuarios controlarlos desde su celular o de forma personal. De esta manera, esta conexión a Internet también promueve una descarga de recetas en grandes números para garantizar diferentes tipos de cocciones de acuerdo a cada una de ellas. 

Modelos de robots de cocina

Los robots de cocina son accesorios imprescindibles para los usuarios que buscan una manera rápida y cómoda para preparar comidas de diferentes tipos y estilos, a fin de variar su forma de alimentación de manera más sana y variada. A continuación se encuentran 2 tipos de estos electrodomésticos en el mercado para que los usuarios tengan en consideración. 

Cuisinart FPC-100

El modelo FPC-100 de Cuisinart es un robot de cocina que ofrece las funciones de amasar, picar, batir y licuar varios componentes. De esta manera, este modelo es capaz de brasear, freír, y hervir ingredientes variados por períodos de hasta unos pocos minutos hasta incluso 12 horas, a fin de contar con alimentos bien preparados y listos para consumir con una configuración específica y efectiva. 

Mirati Home SRM24

Este modelo de Mirati ofrece a los usuarios uno de los vasos con mayor capacidad de 4,7 litros, así como diversas funciones para preparar comidas variadas con una alta velocidad y métodos variados. Con más de 600 recetas disponibles y 16 programas para realizar diferentes tipos de platos, este artefacto ofrece una pantalla táctil de 7 pulgadas para acceder a todas sus funciones con comodidad y resultados óptimos.