La barra de cocina es una superficie alargada y elevada que se instala en el área de la cocina y se utiliza como mesa auxiliar. Sus características particulares como las dimensiones y los materiales utilizados en su construcción son variables y dependen del modelo específico y el fabricante del que se trate. Existe una oferta amplia y la elección depende de cada necesidad.   

Este tipo de barras poseen un aspecto muy similar al de las encimeras, pero a diferencia de estas, comúnmente sirven como un área informal donde comer o desayunar, aunque también pueden utilizarse para otras actividades como cocinar o trabajar. En general, el uso de este tipo de barras se suele complementar con taburetes o sillas altas que permiten sentarse cómodamente o bien, simplemente utilizarlas estando de pie. 

Características generales de una barra de cocina

Altura

La altura específica de una barra de cocina dependerá del modelo de barra del que se trate. La altura promedio suele ser de entre 90 y 105 cm, lo suficientemente alta como para poder guardar debajo las banquetas o taburetes. Además, esta altura permite apoyar los pies en el suelo para así sentarse cómodamente. 

Ancho

Al igual que el alto, el ancho también es variable y dependerá del modelo del que se trate. A modo de recomendación general, se recomienda escoger barras que posean un ancho no menor de 45 o 50 cm. Este ancho es suficiente como para realizar actividades como comer o trabajar cómodamente.

Longitud

El largo suele variar entre 120 y 180 cm, aunque esta medida  es variable y la elección dependerá de la cantidad de espacio disponible con el que se cuente. Algunos modelos son personalizables y permiten adaptar la medida del largo al espacio disponible. 

Funcionalidad

Proporciona un espacio adicional para desayunar, comer, preparar alimentos o incluso trabajar en la cocina. Estas barras se pueden ubicar de diferentes formas ya sea como barras en península o pegadas a la pared, según las necesidades y el espacio disponible. 

Diseño

Es posible encontrar modelos disponibles con diferentes diseños que se adaptan al estilo de cada cocina o espacio. Escoge entre modelos de barras rústicas o modernas, según los materiales utilizados para su construcción y el acabado que ofrecen. 

Materiales

Hay modelos confeccionados con diferentes materiales, algunas de las opciones más habituales son la madera, mármol, acero inoxidable, granito, entre otros. La elección del material dependerá del estilo decorativo y de las preferencias personales.

La madera es un material clásico y versátil que se adapta a diferentes estilos de cocina. Es resistente y duradera, y puede ser barnizada o pintada para darle un acabado personalizado. Por otra parte, el granito es un material natural y resistente, fácil de limpiar y mantener que ofrece buena resistencia al calor y manchas.

Almacenamiento integrado

Algunos modelos poseen algún tipo de espacio de almacenamiento integrado, ya sea en la parte superior o inferior. Estas barras pueden contar con estantes, gabinetes o cajones. Se trata de una característica muy útil, ya que permite aprovechar al máximo el espacio disponible en la cocina y mantenerla organizada. 

Integraciones tecnológicas

Es posible encontrar modelos que cuentan con algún tipo de enchufes eléctricos, cargadores USB incorporados, esto permite recargar teléfonos móviles, tabletas, notebooks y otros dispositivos electrónicos. 

Además, algunas barras de cocina incorporan otras funcionalidades tecnológicas como iluminación, altavoces o incluso pequeños electrodomésticos.

Modelos disponibles de barra de cocina

Barra de cocina abatible

Este modelo se caracteriza por tener la capacidad de plegarse o inclinarse hacia arriba o hacia abajo según las necesidades. Estas barras se pueden ajustar y fijar en diferentes posiciones, ideal para liberar espacio cuando no se están utilizando y facilita el acceso y la movilidad en espacios reducidos. 

Además, este tipo de barras resultan especialmente útiles en cocinas pequeñas, que permiten optimizar el espacio disponible. En general, se instalan en la pared utilizando bisagras y algunos modelos incluyen estantes o compartimentos para almacenamiento adicional.

Barra de cocina fija 

La barra de cocina fija es el modelo más clásico o tradicional y a diferencia de los modelos abatibles, estos se amuran de manera permanente, por lo que no ofrecen la posibilidad de plegarse o inclinarse. Estas barras proporcionan un apoyo constante y son ideales para áreas donde se necesita un soporte permanente.